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前菜 |
手作りソーセージと男爵イモのロースト ローズマリー風味 |
600円 |
伊勢産 アサリのマリニエール（白ワイン蒸し） |
700円 |
自家製スモークサーモンと旬野菜のサラダ仕立て |
800円 |
鹿児島県産黒豚を使った“パテドカンパーニュ” |
900円 |
朝取り野菜のソテー バーニャカウダソース |
900円 |
当日市場から届いた鮮魚のカルパッチョ |
1,200円 |
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パスタ |
泉州ナスとベーコンのパスタ“ジャファンス特製”トマトソースで |
1,200円 |
雑穀米を使ったクリームリゾット |
1,200円 |
ジャガイモのニョッキ ジェノバ風 |
1,300円 |
豪州産牛肉のミートソースを使ったペンネグラタン |
1,400円 |
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お魚料理 |
本日の鮮魚を使ったガルピュール仕立て |
2,000円 |
淡路産ハモと夏野菜のココットオーブン焼き |
2,300円 |
お魚一匹丸ごと料理します お好みの調理法を伺います |
3,000円〜 |
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お肉料理 |
和牛のホホ肉を使った“ジャファンス特製”赤ワイン煮込み |
2,000円 |
豪州産仔羊のロースト タイムの香りと一緒に |
2,600円 |
シャロレー種の仔牛ステーキ キノコとマスタードのソース |
2,500円 |
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おすすめワイン |
ジャファンスのワインは世界各国から選び、料理とのマリアージュを楽しんでいただきたいと思っています。 |
3500円ワインリスト
フランス・イタリア・スペイン・オーストラリアetc・・ご要望に合わせてお選びします |
4500円ワインリスト
少しランクを上げて新たなワインの発見を楽しみたい。 |
6500円ワインリスト
美味しいワインがひしめくゾーン。楽しく・こだわり・今日の日の思い出に等に。 |
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ビール |
生ビール |
600円 |
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カクテル |
各種 |
700円〜 |
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日本酒 |
各種 |
600円〜 |
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ソフトドリンク |
オレンジ・グレープ・ジンジャー・コーラ・ブラットオレンジ・ウーロン茶・ペリエ・ミネラルウォーター |
500円〜 |
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宴会時間は２時間となっております。 |
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