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コース |
■ノルマンディ スペシャルコース
◇オードブルを一品お選び下さい
・島根県 隠岐の島産 岩牡蠣の赤ワインヴィネガー風味 1個 300円up
・岩牡蠣のチーズ焼き 1個 400円up
・岩牡蠣のベーコン焼き 1個 400円up
・岩牡蠣のにんにくパン粉焼き 1個 400円up
・昆布締めにした鯛とオクラのタルタル仕立て トマトのクーリ添え
・鯵のカルパッチョ マスタード風味のソース
・下津井産真蛸のにんにくオイル漬け
・生うにと温泉卵の冷たいコンソメ仕立て ¥500up
・冷たい野菜の煮込みと生ハム・モッツァレラチーズのサラダ仕立て
・和牛冷しゃぶと季節野菜のサラダ バジリコ風味のソース 500円up
・フォアグラのソテーとトウモロコシのガレット シェリーヴィネガー風味 ¥800up
◇スープ・パスタ・サラダより一品お選び下さい
・本日のスープ
・冷たいとうもろこしのスープ
・ヴィシソワーズ じゃが芋の冷たいスープ 200円up
・本日のパスタ (スタッフにお聞き下さい)
・たっぷりの野菜サラダ
・真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ
・和風サラダ
◇メインディッシュを一品お選び下さい
・生うにのフェデリーニ ¥400up
・仏産鴨モモ肉の煮込みソースとポルチーニ茸のタリオリーニ(手打ちパスタ)
・柔らな剣先イカとカラスミのフェデリーニ
・海の幸の地中海風 アオサ海苔の香り
・タラバガニと生ハムのオリーブオイル焼き ¥1,000up
・伊勢海老のブイヤベース (魚介の煮込み) ¥1,000up
・京赤地鶏の小悪魔風 又はゴルゴンゾーラチーズのソース
・低温で加熱した仏産仔牛のにんにくパン粉焼き 800円up
・オーストラリア産骨付き仔羊のロースト 粒マスタード風味のソース ¥1,200up
・牛ヒレ肉のステーキ(70g) マデラ酒のソース
・牛ヒレ肉のステーキ(100g) マデラ酒のソース 800円アップ
◇デザートを一品お選び下さい
・バナナ入りガトーショコラ マスカルポーネのムース添え
・赤ワインで煮たアメリカンチェリーのタルト バニラのアイスクリーム添え
・キャラメルアイスの上に乗った柔らかなティラミス
・やわらかブリュレ
・完熟のマンゴーとそのグラニテ パッションフルーツのジュレ添え
・シャーベット
・デザートワイン 300円up
◇エスプレッソコーヒー・カプチーノ・紅茶よりお選び下さい |
4,200円
(税抜) |
■パーティーコース 5000円 |
5,000円
(税抜) |
■パーティーコース 7000円 |
7,000円
(税抜) |
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ランチ |
■Aコース
・パスタ
・サラダ
・パン
・シャーベット
・エスプレッソ又は紅茶 |
1,200円
(税抜) |
■Bコース
・前菜
・パスタ
・サラダ
・パン
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶 |
2,000円
(税抜) |
■Cコース
・本日のスープ
・メインディッシュ
・サラダ
・パン
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶 |
2,000円
(税抜) |
■Dコース
・前菜
・本日のスープ又はパスタ
・メインディッシュ
・サラダ
・パン
・デザート
・エスプレッソ又は紅茶 |
2,900円
(税抜) |
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割引券のご使用はご遠慮願います。 |
宴会時間は2時間となっております。 |
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