京都 大阪 神戸の居酒屋 宴会のぐるめ情報ブック

※料理のみ《夜席・御膳》とうふ屋のご褒美ゆうごはん〈黒毛和牛のすき焼き小鍋〉3800円（税込）

・出来立て豆富(お替り自由)

・生湯葉のお造り

・豆富田楽

・厚揚げと含ませ大根の鶏そぼろ餡かけ

・豆富真丈の揚げ出し

・揚げ湯葉サラダ

・黒毛和牛のすき焼き小鍋

・五穀米のご飯　香の物　味噌汁

・甘味

※来店日の当日19時まで

※料理のみ《夜席・御膳》とうふ屋のゆうごはん〈豆乳小鍋〉

・出来たて　おぼろ豆富　お替り自由

・生湯葉のお造り

・揚げ湯葉のサラダ

・豆富田楽

・厚揚げと含ませ大根の鶏そぼろ餡かけ

・豆富真丈の揚げ出し

・京とうふの豆乳小鍋

・生麩の豆乳グラタン

・五穀米のご飯　香の物　味噌汁

・甘味

※来店日の当日19時まで

飲み放題付【夏季限定】八かく会席「涼」勘八と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ6000円（税込）

■先付

・京とうふ藤野の豆乳使用 出来立ておぼろ豆富

■前菜

・チーズ豆富のトマト味噌仕立て

・焼き茄子のゼリー寄せ

・生麩田楽　枝豆の塩茹で

■造り

・生湯葉のお造り～胡麻醤油～

■吸い物

・鱧真丈と梅素麺のお澄まし

■台の物

・【魚】勘八と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ

■焼物

・豆富田楽

■揚物

・万願寺唐辛子の豆富つみれ鋳込み揚げ

■食事

・湯葉の出汁茶漬け　香の物

■飲み放題120分制

※2名～のご予約

※前日までに要予約

【お昼限定】『涼味ミニ会席』3000円（税込）

◆出来たておぼろ豆富（おかわり自由）

■季節のおばんざいと豆富料理いろいろ

■生湯葉のお造り

■焼き茄子のゼリー寄せ　生麩田楽　枝豆の塩茹で

■チーズ豆富のトマト味噌仕立て

■穴子の棒寿司

■とうもろこしの冷製豆乳茶碗蒸し

■蛸と刺身こんにゃくの辛子酢味噌掛け

■京豆富とお野菜の揚げ出し

■鱧真丈と梅そうめんのお澄まし

■生麩の豆乳グラタン

■豆乳湯豆富小鍋

■湯葉の出汁茶漬け

■甘味

※2名様～承ります

※前日までに要予約

平日のお昼限定夏の一汁八菜を愉しむ御膳『爽sou』2500円（税込）

◆京とうふ藤野の豆乳使用ー

・出来たて　おぼろ豆富（おかわり自由）

◆季節のおばんざいと豆富料理いろいろ

・生湯葉のお造り～胡麻醤油～

・焼き茄子のゼリー寄せ　　生麩田楽　枝豆の塩茹で

・チーズ豆富のトマト味噌仕立て

・穴子の棒寿司

・とうもろこしの冷製豆乳茶碗蒸し

・蛸と刺身こんにゃくの辛子酢味噌掛け

・京豆富とお野菜の揚げ出し

◆鱧真丈と湯葉のお澄まし

◆生麩の豆乳グラタン

◆五穀米の湯葉餡かけご飯

◆甘味

※1名様～承ります

【平日のお昼限定】『八かく御膳』2800円（税込）

・出来立てのおぼろ豆富

・とろ湯葉と長芋のお造り

・湯葉と近江こんにゃくの有馬煮

・利休麩と胡麻麩の南蛮漬け

・京とうふの豆乳湯豆富小鍋

・たぐり湯葉と花麩の焚き合わせ

・豆富と生麩の田楽

・湯葉真丈の東寺揚げと生麩の五色あられ揚げ

・五穀米の湯葉餡賭けご飯　香の物　

・もち麩と梅素麺のお澄まし

・甘味

※1名様～承ります

《昼席・御膳》黒毛和牛豆乳しゃぶしゃぶ膳 3500円（税込）

・出来立ておぼろ豆富（お替り自由）

・黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶ

・生湯葉のお造り

・豆富と生麩の田楽

・豆乳茶碗蒸し

・湯葉真丈の東寺揚げ

・五穀米のご飯

・味噌汁　　香の物

・甘味

※1名様～8

※当日予約は10時までに

《昼限定ミニ会席》【京麩会席】3300円（税込）

◆京とうふ藤野の豆乳使用

・出来立てのおぼろ豆富（お替り自由）

◆京麩彩り一の膳

・胡麻麩と南瓜の南蛮漬け

・上人揚麩と合鴨の炙り串　葱味噌添え

・生麩佃煮と花麩の豆乳茶碗蒸し

◆煮物椀

・蓬麩と里芋の白味噌仕立て

◆お造り

・さがら麩と生湯葉のお造り

◆焼物

・田楽三種盛～かすみ麩・五穀麩・京豆富～

・揚げ生麩の豆乳グラタン

◆食事

・お麩衣の海老天茶漬け

・香の物

◆甘味

・生麩の三色あんみつ

※1名様～8名様

※前日までに要予約

前日までに要予約・飲み放題プラン1650円（税込）

【ビール】

　ザ・プレミアムモルツ中瓶

【ウィスキー】

　角

【サワー】

　レモン・グレープフルーツ

【日本酒】

　千秋蔵（冷酒or熱燗）

【焼 酎】

　麦(わんこ)・芋(なんこ)

【果実酒】

　巨峰酒・柚子酒・津軽林檎酒

【梅 酒】

　南高梅酒・柚子梅酒

【ソフトドリンク】

　ウーロン茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース

※すべてのコースのは飲み放題はついておりません。別途お付けください。

1,650円

飲み放題付き【八かく会席-旬-】メインは豆富豆乳小鍋5000円（税込）

【先付け】

京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富

【前菜】

槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

胡麻豆富の桜葉包み

桜海老と若布の袱紗玉子　かすみ麩の木の芽味噌田楽

【造り】

生湯葉のお造り

【吸い物】

筍真丈と梅素麺のお澄まし

【台の物】

豆乳湯豆冨小鍋

【焼物】

豆富田楽

【揚物】

海老と蓮根餅の桜あられ揚げ

【食事】

湯葉の出汁茶漬け　香の物

【飲み放題120分制L.O.30分前】

※2名様～16名様

※ランチタイムは前日迄の要予約

飲み放題付き【八かく会席-楽-】メイン：京都ぽーく豆乳しゃぶしゃぶ5500円（税込）

【先付け】

京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富

【前菜】

槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

胡麻豆富の桜葉包み

桜海老と若布の袱紗玉子　かすみ麩の木の芽味噌田楽

【造り】

生湯葉のお造り～胡麻醤油～

【吸い物】

筍真丈と梅素麺のお澄まし

【台の物】

京都ぽーくの豆乳しゃぶしゃぶ

【焼物】

豆富田楽

【揚物】

海老と蓮根餅の桜あられ揚げ

【食事】

湯葉の出汁茶漬け　香の物

【飲み放題120分制L.O.30分前】

※2名様～16名様

※ランチタイムは前日迄の要予約

飲み放題付き【八かく会席-饗kyou-】メインは黒毛和牛のすき煮小鍋7000円（税込）

【先付け】

京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富

【前菜】

槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

胡麻豆富の桜葉包み

桜海老と若布の袱紗玉子　かすみ麩の木の芽味噌田楽

【造り】

生湯葉のお造り　胡麻醤油

【吸い物】

筍真丈と梅素麺のお澄まし

【台の物】

黒毛和牛のすき焼き小鍋

【焼物】

豆富田楽

【揚物】

海老と蓮根餅の桜あられ揚げ

【食事】

湯葉の出汁茶漬け 香の物

【飲み放題120分制L.O.30分前】

※2名様～16名様

※ランチタイムは前日迄の要予約

飲み放題付【八かく会席-煌‐】メインは黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶ7000円（税込）

【先付け】

京とうふ藤野の豆乳使用　出来立ておぼろ豆富

【前菜】

槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

胡麻豆富の桜葉包み

桜海老と若布の袱紗玉子　かすみ麩の木の芽味噌田楽

【造り】

生湯葉のお造り胡麻醤油

【吸い物】

筍真丈と梅素麺のお澄まし

【台の物】

黒毛和牛と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ

【焼物】

豆富田楽

【揚物】

海老と蓮根餅の桜あられ揚げ

【食事】

湯葉の出汁茶漬け　香の物

【飲み放題120分制L.O.30分前】

※2名様～

※ランチタイムは前日迄の要予約

※料理のみ『吟醸せいろ蒸し会席京都ぽーく』3800円（税込）

【先付】

　・京とうふ藤野の豆乳使用

　・出来立ておぼろ豆富（お替り自由）

【前菜】

槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

生湯葉のお造り

鰈の木の芽味噌焼きと生麩田楽

胡麻豆富の桜葉包み

【吟醸蒸】

　《菜の重》

・豆富しゅうまい

　・桜海老と若布の福紗玉子

・玉葱の薩摩揚げ

　・海老と錦糸玉子の手毬寿司

　・桜麩　蕗　筍の土佐煮

《肉の重》

　・京都ぽーく

【焼物】

　・生麩の豆乳グラタン

【食事】

　生湯葉の棒寿司・味噌汁

【甘味】

※ランチタイムもご利用可能

※2名様～16名様 で承ります

※前日までに要予約

※料理のみ『吟醸せいろ蒸し会席《京都ポーク＆黒毛和牛》合い盛り』4800円（税込）

【先付け】出来立ておぼろ豆富

【前菜】

・槍烏賊と菜花の芥子酢味噌掛け

・生湯葉のお造り

・鰈の木の芽味噌焼きと生麩田楽

・胡麻豆富の桜葉包み

【焼物】

・生麩の豆乳グラタン

【吟醸せいろ蒸し】

《肉ノ重》

・黒毛和牛と京都ぽーくの盛り合わせ

《菜ノ重》

・豆富しゅうまい

　・桜海老と若布の福紗玉子

・玉葱の薩摩揚げ

　・海老と錦糸玉子の手毬寿司

　・桜麩　蕗　筍の土佐煮

【食事】

・生湯葉の棒寿司　　味噌汁

【甘味】

※2名様～8名様 で承ります

※ランチ可能・前日までに要予約

飲み放題付汲み上げ湯葉会席『ゆばどすえ』5000円（税込）

【先付】

　京とうふ藤野の豆乳使用

　・出来立ておぼろ豆富（お替り自由）

【前菜】

引き上げ湯葉のネギトロ生春巻き

湯葉せんべい

【向附】

生湯葉のお造り

【吸物】

湯葉のお澄まし※季節により変更します

【温物】

汲み上げ湯葉ー出来たての湯葉をお楽しみ下さい

【焼物】

生麩と湯葉の豆乳グラタン

【揚物】

湯葉真丈の東寺揚げ

【食事】

生湯葉の棒寿司　　味噌汁

【飲み放題120分制L.O.30分前】

※2名様～16名様 で承ります

※前日までに要予約

飲み放題付7,000円税込　【夏季限定】ゆばどすえ『涼』ryou　勘八と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ7000円（税込）

【先付け】

・出来たて　おぼろ豆富　お替り自由

【前菜】

・引き上げ湯葉のネギトロ生春巻き

・湯葉せんべい

【向附】

・生湯葉のお造り

【吸物】

・季節の湯葉<の澄まし汁

【温物】

・京とうふ藤野の豆乳使用　引き上げ湯葉

【焼物】

・とろ湯葉と生麩の豆乳グラタン

【台の物】

・勘八と湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ

【揚物】

・湯葉真丈の東寺揚げ

【食事】

・生湯葉の棒寿司　味噌汁

※前日までに要予約

※2名様～承ります

飲み放題付き《ゆばどすえ煌》汲み上げ湯葉と黒毛和牛豆乳しゃぶしゃぶを楽しむ会席7500円（税込）

【先付け】

・出来たて　おぼろ豆富　お替り自由

【前菜】

・引き上げ湯葉のネギトロ生春巻き

・湯葉せんべい

【向附】

・生湯葉のお造り

【吸物】

・季節の湯葉のお澄まし

【温物】

・引き上げ湯葉ー出来たての湯葉をお楽しみ下さいー

【焼物】

・生麩と湯葉の豆乳白味噌グラタン

【台の物】

・黒毛和牛の豆乳しゃぶしゃぶ小鍋

【揚物】

・湯葉真丈の東寺揚げ

【食事】

・生湯葉の棒寿司　　味噌汁dd>

【飲み放題120分制】

※前日までに要予約

※2名様～

飲み放題付湯葉会席「ゆばどすえ～楽raku～」汲み上げ湯葉と京都ぽーくと湯葉の豆乳しゃぶしゃぶを楽しむ6500円（税込）

【先付】

　・出来たて豆富(お替り自由)

【前菜】

　・引上げ湯葉のネギトロ生春巻き

　・湯葉せんべい

【向附】

・生湯葉のお造り

【吸物】

・季節の湯葉の澄まし汁

【温物】

・京とうふ藤野の豆乳使用　引上げ湯葉

【焼物】

・とろ湯葉と生麩の豆乳グラタン

【台の物】

・京都ぽーくと湯葉の豆乳しゃぶしゃぶ

【揚物】

・湯葉真丈の東寺揚げ

【食事】

　・生湯葉の棒寿司 味噌汁

【飲み放題120分】L.O.30分前

※ランチタイムは前日までに要予約

※2名様より8名様で承ります

※前日までに要予約

飲み放題付き湯葉会席 『ゆばどすえ～饗kyou～』汲み上げ湯葉と黒毛和牛のすき焼き小鍋を楽しむ7600円（税込）

【先付】

　・出来たて豆富(お替り自由)

【前菜】

　・引上げ湯葉のネギトロ生春巻き

　・湯葉せんべい

【向附】

・生湯葉のお造り

【吸物】

・季節の湯葉のお澄まし

【温物】

・京とうふ藤野の豆乳使用　引上げ湯葉

【焼物】

・生麩と湯葉の豆乳白味噌グラタン

【台の物】

・黒毛和牛のすき焼き小鍋

【揚物】

・湯葉真丈の東寺揚げ

【食事】

　・生湯葉の棒寿司・味噌汁

【飲み放題1200分L.O.30分前】

※ランチタイムは前日までに要予約

※2名様より8名様で承ります

※前日までに要予約